快手米线怎么做-taptap国际版官网入口

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今天和大家分享一下快手米线的做法,供您参考。最近沈阳连日暴雨,也没有买菜,正好打扫一下冰箱里的菜品,做了这款快手米线。成品咸鲜适口,营养丰富,不论是汤色,还是味道真的不比店里面售卖的差哟!雨天吃着米线观看奥运赛事真是一件美事!喜欢的宝子,快去试一下吧!
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快手米线的用料

干米线(2人份) 180克 5颗
约150克 豆制品 约100克
干海带丝 约70克 太太乐汤之鲜瑶柱鸡汤调味料 1袋
太太乐减盐蚝油 1泵 太太乐鲜鸡汁 1泵
3克 料酒 1勺
150克 川式香辣椒 1袋
白芷 2小片 生抽 1勺
老抽 半勺

快手米线的做法

步骤1

海带丝提前泡发清洗干净,金针菇去掉老根,清洗干净,在准备喜欢吃的鱼丸和豆制品备用

步骤2

小油菜择好洗净控水备用

步骤3

起锅烧水,加入太太乐汤之鲜瑶柱鸡汤调味料

步骤4

加入太太乐宴会减盐蚝油

步骤5

加入太太乐鲜鸡汁,生抽,老抽,川式香辣酱和两片白芷

步骤6

大火烧开后下入干米线,

步骤7

五约五分钟后下入海带丝,煮至15分钟

步骤8

米线八成熟时下入鱼丸,豆制品和金针菇

步骤9

待鱼丸飘起下入小油菜,煮至油菜变色,关火盛出装碗,淋上麻椒油,辣椒油和米醋即可

步骤10

最后上个成品图,快手米线完成!感谢收看!

快手米线的烹饪技巧

1.我这里加入了两片白芷,增加了汤的香浓味道,如果不喜欢,可换成白芷粉或者炖肉料包,也可以不加。 2.豆制品和鱼丸是前些天吃火锅时候剩下的,放在冰箱里冷冻,正好用来做米线,可以根据您的喜好随便调整品种。 3.这里用到的是干米线,没有提前泡发,所以煮制的时间比较长,如果您用到的是袋装的真空米线,或是提前泡发好的米线就不用煮这么长的时间。水开后下入海带丝煮到八成熟后再下入米线和其他配菜即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:35分钟前 · 辽宁

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/ 11 快手米线的做法步骤

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